発がん物質事典
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発がん物質事典
合同出版, 1992.2
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ハツガン ブッシツ ジテン
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注記
参考文献: p194-195
内容説明・目次
内容説明
このコンパクトな事典には、これだけは知っておきたい化学発がんの基礎知識と、身の回りにある250種の発がん物質がやさしく解説されています。化学発がんを考える上での必携の事典です。
目次
- 1 用語・事項編(がんとは何か;化学発がんのしくみ;発がん物質のリスク評価)
- 2 物質編(食品添加物とその関連物質;農薬;プラスチック成分;一般化学商品;環境汚染物質;天然物質とその分解産物;医薬品;産業化学物質)
「BOOKデータベース」 より