手造りビール事始 : だれでもできる完全レシピ

書誌事項

手造りビール事始 : だれでもできる完全レシピ

平手龍太郎〔ほか〕著

(日曜日の遊び方)

雄鶏社, 1992.1

タイトル読み

テズクリ ビール コトハジメ : ダレデモ デキル カンゼン レシピ

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注記

付:参考文献

内容説明・目次

目次

  • 第1章 ビールの開化史
  • 第2章 日本のビール、世界のビール
  • 第3章 手造りビール入門
  • 第4章 日本で造る本格ビール

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN0768719X
  • ISBN
    • 4277812228
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    149p, 図版8p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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