老年期の栄養と献立 : 老人福祉施設を中心として

著者

• 藤沢, 良知 フジサワ, ヨシトモ
• 森, みち モリ, ミチ
• 杉橋, 啓子 スギハシ, ケイコ

書誌事項

老年期の栄養と献立 : 老人福祉施設を中心として

藤沢良知,森みち,杉橋啓子著

第一出版, 1979

改訂版

タイトル読み

ロウネンキ ノ エイヨウ ト コンダテ : ロウジン フクシ シセツ オ チュウシン トシテ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08110493
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 166p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 病人食
  • NDLSH : 老人ホーム