箸とフォーク : 東西文化比較論
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箸とフォーク : 東西文化比較論
山手書房新社, 1992.10
- タイトル読み
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ハシ ト フォーク : トウザイ ブンカ ヒカクロン
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内容説明・目次
内容説明
抽象的比較論ではなく、草地農業の実践的研究と世界各地を歩いた体験からにじみ出る味わい深い好エッセイ。他の日本人論、比較論を批判的に紹介しつつ、ユーモアのあふれる文章と博覧強記の豊富なエピソードでつづる楽しく、面白い読物。
目次
- 草地農業の研究と体験から—プロローグ
- 第１部 日本と西欧の違い（サザン・クロスの下で；イエスとノー；自由とは何か；デュアル・パーパス；見えないところの補強 ほか）
- 第２部 われわれは遺伝に支配されるのか、環境に支配されるのか（違いはどうして生じたのか；遺伝と環境；環境と人間）
- 第３部 まとめ（あれやこれやの諸説）
- クオ・ヴァジス・ヤポネ—エピローグ
「BOOKデータベース」 より