スコッチ・モルト・ウィスキー
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スコッチ・モルト・ウィスキー
(とんぼの本)
新潮社, 1992.11
- タイトル読み
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スコッチ モルト ウィスキー
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内容説明・目次
内容説明
本書は、モルト・ウィスキーを知らない読者にも、豊饒にして楽しさ一杯のスコッチの世界が分かるように、極力やさしく解説してみた。各蒸溜所のモルトに秘められたスコットランド人の英知と誇りが、きっとあなたの舌と心にも浸みるはず。
目次
- 序章 モルト・ウィスキーとの出会い
- 第1章 その魅力と特徴について
- 第2章 地域別主要モルト・ガイド
- 第3章 どのようにしてつくられるのか
- 第4章 二つの会員制クラブ
- 第5章 ハギスとバーンズ・サパー
- 第6章 イギリスでの飲み方、買い方
- 第7章 素晴らしきスコットランド
- コラム スコッチ・ウィスキー小史
- スコットランド・ドライブ紀行
- エッセイ 棒っきれみたいな酒
- コラム(スコッチ・バーへ行こう;日本のリカー・ショップとバー;スコッチ・ウィスキー蒸溜所リスト)
「BOOKデータベース」 より