稲の大地 : 「稲の道」からみる日本の文化

著者

• 渡部, 忠世 ワタベ, タダヨ

書誌事項

稲の大地 : 「稲の道」からみる日本の文化

渡部忠世著

小学館, 1993.7

タイトル別名

稲の大地 : 稲の道からみる日本の文化

タイトル読み

イネ ノ ダイチ : イネ ノ ミチ カラ ミル ニホン ノ ブンカ

注記

引用文献: 各章末

内容説明・目次

内容説明

日本人がなぜ米を選び、主食としてきたのか、その歴史的・文化的側面から今日の“コメ自由化”論に警鐘をならす。

目次

• 稲作文化を今日に問う
• １　稲作の原風景〈山に育つ稲〉
• ２　アジアの稲作文化圏〈湿原に育つ稲〉
• ３　日本への受容と展開〈海を渡った稲〉
• ４　「海上の道」新考

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN09411702
• ISBN:
  • 9784096261781
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 254p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 616.2
  • NDLC : RB113
• 件名:
  • BSH : 稲
  • NDLSH : 稲 -- 栽培 -- 歴史
  • NDLSH : アジア -- 農業