定年教授の食卓
著者
書誌事項
定年教授の食卓
春秋社, 1993.8
- タイトル読み
-
テイネン キョウジュ ノ ショクタク
大学図書館所蔵 件 / 全13件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
『北国新聞』連載の随筆から、金沢の味・ヨーロッパの味に関する話を選び、さりげない日常のＢ級グルメ指南。定年教授の眼から見た、ちょっと辛口の文明論を聴く。
目次
- １ 金沢の暮し・その味覚
- ２ 北陸の隠し味
- ３ 思い出の作家・懐かしい人
- ４ ヨーロッパの旅の愉しみ
「BOOKデータベース」 より
