日本人の栄養所要量

著者

• 厚生省保健医療局健康増進栄養課 コウセイショウ ホケン イリョウキョク ケンコウ ゾウシン エイヨウカ

書誌事項

日本人の栄養所要量

第一出版, 1994.5

第五次改定

タイトル別名

Recommended dietary allowances for the japanese

タイトル読み

ニホンジン ノ エイヨウ ショヨウリョウ

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• 日本人の栄養所要量

  第5次改定 1994

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

監修: 厚生省保健医療局健康増進栄養課

各章末: 文献・図書

XISBNは2刷による

内容説明・目次

目次

• １章　体位推計基準値
• ２章　エネルギー所要量
• ３章　たんぱく質所要量
• ４章　無機質（ミネラル）所要量
• ５章　ビタミン所要量
• ６章　個人の栄養所要量（目安）
• ７章　日本人平均１人１日当たり栄養所要量（平成１２年推計）
• ８章　栄養所要量に対応した食品群別摂取量（食品構成）について
• 参考資料（加工食品を用いる場合の栄養評価；強制経腸栄養、経静脈栄養における栄養補給について；健康づくりのための運動所要量策定検討会報告書；日本人の栄養所要量の沿革；諸外国の栄養所要量）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10751865
• ISBN:
  • 4804107150
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 241p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC7 : 498.53
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • MESH : Nutrition -- tables