書誌事項

東亞醱酵化學論攷

山崎百治著

第一出版, 1945.3

タイトル別名

東亜発酵化学論攷

東亞醗酵化學論攷

タイトル読み

トウア ハッコウ カガク ロンコウ

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注記

巻頭口絵: p[6]

文献: 編末

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN10818864
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    18, 436p, 図版 [6] p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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