紅茶カタログ

著者

• ナヴィインターナショナル ナヴィ インターナショナル

書誌事項

紅茶カタログ

ナヴィインターナショナル編著

西東社, 1994.4

タイトル読み

コウチャ カタログ

内容説明・目次

内容説明

王室御用達から個性的な紅茶まで、日本で売られている約４００種を紹介。

目次

• １　紅茶カタログ（ロイヤル・グループ；トラディショナル・グループ；ユニーク・グループ；オリジナル・グループ；デパート・グループ；デパート・量り売り；ホテル・レストラン・グループ；フードカンパニー・グループ）
• ２　おいしい紅茶の話（おいしい紅茶をいれるための基礎知識；おいしい紅茶のいれ方；紅茶と水の関係；バリエーションティー；紅茶用品；茶葉のグレード；紅茶の産地；購入と保存のポイント；紅茶の歴史）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN10925547
• ISBN:
  • 4791609913
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 196p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.7
• 件名:
  • BSH : 紅茶