界面活性の化学と応用
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界面活性の化学と応用
（新産業化学シリーズ / 日本化学会編）
大日本図書, 1995.1
- タイトル読み
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カイメン カッセイ ノ カガク ト オウヨウ
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注記
参考図書: p194-196
内容説明・目次
内容説明
本書は、界面活性物質が現在の科学技術、そして日常生活においてどのように役立てられているか、基礎的観点に立って統一的に述べたものである。本書は、界面活性化学の基礎から応用まで体系的に述べたもので、現状の説明ばかりでなく、今後の展開の予測にもふれている。また、界面活性の科学の基礎について述べ、第一線の技術開発にかかわる最新の内容が盛られている。
目次
- １ 界面活性とは
- ２ 界面活性を示す物質
- ３ 界面活性はどんな働きをするか
- ４ 界面活性物質はどのように使われるか
- ５ 自然界における界面活性物質
「BOOKデータベース」 より