栄養学総論

著者

• 飯塚, 美和子 イイズカ, ミワコ
• 寺田, 和子 テラダ, カズコ
• 奥野, 和子 オクノ, カズコ
• 市川, 芳江 イチカワ, ヨシエ
• 青島, 郁子 アオシマ, イクコ

書誌事項

栄養学総論

飯塚美和子 [ほか] 著

南山堂, 1995.3

第3版

タイトル読み

エイヨウガク ソウロン

注記

栄養学のあゆみ: p153-159

文献: p177

その他の著者: 寺田和子, 奥野和子, 市川芳江, 青島郁子

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12496394
• ISBN:
  • 4525632232
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 5, 182p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC7 : 498.53
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • MESH : Nutrition