日本のハーブ : 家庭料理伝統料理

著者

• ハーブ編集部 ハーブ ヘンシュウブ

書誌事項

日本のハーブ : 家庭料理伝統料理

ハーブ編集部編

（ハーブ選書）

誠文堂新光社, 1995.2

タイトル読み

ニホン ノ ハーブ : カテイ リョウリ デントウ リョウリ

内容説明・目次

目次

• 日本のハーブと栽培法
• 日本のハーブ—種類別家庭料理法
• アイデア料理＆郷土料理

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12643794
• ISBN:
  • 4416495048
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 135p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 野菜
  • BSH : ハーブ
• 親書誌ID:
  • BN1182157X