金メダルレストラン : 勝つための食事学

著者

• 花原, 勉 ハナハラ, ツトム

書誌事項

金メダルレストラン : 勝つための食事学

花原勉著

ベースボール・マガジン社, 1995.5

タイトル別名

The food to win

勝利への食事学

タイトル読み

キンメダル レストラン : カツ タメ ノ ショクジガク

注記

参考文献: p176

内容説明・目次

内容説明

本書は単なる栄養学のノウハウではなく、レスリングを通して接した世界の食文化、過去・現在・未来…いつの時代にも通用するであろう八田イズムを競技に勝つための、あるいは人生で勝利者となるための指針としてまとめた。

目次

• 食と金メダルへの道
• 食イズム—メダリスト達からの提言
• 読んで楽しい　日本食文化異聞史—古代〜現代

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12765077
• ISBN:
  • 4583032145
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 176, 118p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC7 : 780.19
  • NDC10 : 780.7
• 件名:
  • BSH : スポーツ医学
  • BSH : 栄養
  • BSH : スポーツ