漬物博士の秘伝80 : 美味しい健康漬物

書誌事項

漬物博士の秘伝80 : 美味しい健康漬物

小川敏男著

法研, 1995.7

タイトル読み

ツケモノ ハクシ ノ ヒデン 80 : オイシイ ケンコウ ツケモノ

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内容説明・目次

目次

  • 第1章 なぜ漬物は健康食品なのか
  • 第2章 この症状、この病気予防に、この漬物
  • 第3章 小川流「薬膳漬物」厳選15品
  • 第4章 世界漬物紀行

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13105426
  • ISBN
    • 487954115X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    223p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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