鉄人父子(おやこ)のおいしい飲茶
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鉄人父子(おやこ)のおいしい飲茶
（中公文庫, ビジュアル版）
中央公論社, 1995.11
- タイトル読み
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テツジン オヤコ ノ オイシイ ヤムチャ
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内容説明・目次
目次
- まずは涼菜です。飲茶の前菜としてはもちろん、酒肴にもなります
- スープと一口に言っても、多種多彩で驚かせるのが中国料理の底力
- 餃子、焼売、麺類…いよいよ点心、“飲茶の華”の登場です
- お菓子は幸福の味です。だからこそ気を入れて作ってください
「BOOKデータベース」 より
