食品衛生学

著者

• 柳沢, 文徳 ヤナギサワ, フミヨシ

書誌事項

食品衛生学

柳沢文徳著

績文堂, 1966.3

改訂増補版

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク

注記

監修: 斎藤潔

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13777592
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 7, 302, 12p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生