小麥製粉と製麺

著者

    • 橋本, 康人 ハシモト, ヤスト

書誌事項

小麥製粉と製麺

橋本康人著

地球出版, 1949.4

タイトル別名

小麦製粉と製麺

タイトル読み

コムギ セイフン ト セイメン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN14358267
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    11, 255p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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