醸造機械 : 酒・みそ・しょうゆ製造の近代化を図る

著者

• 山口, 宏三 ヤマグチ, コウゾウ

書誌事項

醸造機械 : 酒・みそ・しょうゆ製造の近代化を図る

山口宏三著

（モダンエンジニアリングライブラリー, C402）

地人書館, 1969

タイトル読み

ジョウゾウ キカイ : サケ ミソ ショウユ セイゾウ ノ キンダイカ オ ハカル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14652093
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 169p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.5
  • NDLC : PC51
• 件名:
  • NDLSH : 醸造用機械
• 親書誌ID:
  • BN00600998