遺伝子組み換え食品

著者

• 天笠, 啓祐 アマガサ, ケイスケ
• 緑風出版編集部 リョクフウ シュッパン ヘンシュウブ

書誌事項

遺伝子組み換え食品

天笠啓祐[著] ; 緑風出版編集部編著

緑風出版, 1996.6

タイトル別名

遺伝子組み換え食品 : どうなる私たちの食卓

タイトル読み

イデンシ クミカエ ショクヒン

注記

「どうなる私たちの食卓」(柘植書房 1993年刊)の改題改訂

初版第3刷には、"緑風出版編集部編著" の表記なし

内容説明・目次

目次

• 第１部　食糧危機の構造（アグリビジネスの世界戦略；緑の革命から“食糧危機”；第三世界をおおう債務と飢餓；高度経済成長期、基本法農政の下で　ほか）
• 第２部　遺伝子組み換え食品（第二の緑の革命か？；コメ開発戦争；トリプトファン事件；繰り広げられた安全性論争　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN14656436
• ISBN:
  • 4846196119
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 253p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.38
  • NDC8 : 611.3
• 件名:
  • BSH : 食糧問題
  • BSH : 食品衛生
  • BSH : 遺伝子工学