書誌事項

味の化學

住木諭介著

(科學の泉, 20)

創元社, 1948.1

タイトル別名

味の化学

タイトル読み

アジ ノ カガク

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN15984995
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    iii, 89p
  • 大きさ
    19cm
  • 親書誌ID
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