片山 信 KATAYAMA Nobu

ID:9000045471002

愛知県衛生研究所 The Aichi Institute of Public Health (1959年 CiNii収録論文より)

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論文一覧:  1件中 1-1 を表示

  • 清凉飲料水のビタミンC強化について-1-

    丹羽 壮一 [他] , 片山 , 松原 鎮弥

    To prevent the decomposition of vitamin C added to the soft drink for its enrichment, the following attentions were recommended ; (1) to mix polyphosphoric acid, (2) to remove Fe, Cu and other mineral …

    ビタミン 18(2), ????, 1959-11

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