中山 匡 Nakayama Masashi

ID:9000045679292

大阪教育大学教養学科自然研究講座 Dicision of Natural Science,Osaka Kyoiku University (1994年 CiNii収録論文より)

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論文一覧:  1件中 1-1 を表示

  • Arthrobacter ureafaciens の inulin fructotransferase 生産への温度の影響

    中山

    Arthrobacter ureafaciensのinulin fructotoransferse(IFT)の誘導生産と菌体外への分泌機構に対する温度の影響を見た。本酵素の生産はイヌリンを炭素源として40℃で培養すると,20℃培養時に比べ約1.5倍増加するが,菌体外への遊離は明らかに抑制された。このことは,本酵素をdi-D-fructofuranose1,2':2,3'dianhydride(DF …

    大阪教育大学紀要. III, 自然科学 42(2), 155-163, 1994-02

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