井上 智代

論文一覧:  1件中 1-1 を表示

  • 要支援高齢者の食行動の現状と影響を及ぼす内容についての質的分析

    田辺 生子 , 井上 智代

    本研究は要支援高齢者の食行動の現状と食行動に影響を及ぼしている内容をグループインタビューにより質的に分析し、要支援高齢者の栄養状態改善の支援方法を検討する基礎資料にすることを目的とした。対象者は在宅にて介護予防サービスを利用して生活している在宅要支援高齢者11名である。要支援高齢者の食行動の現状は、【食事メニューの単一化】【出されたものは我慢して食べる】【高齢者が認識する体に良くない食事内容】【高 …

    日本保健福祉学会誌 = Japanese journal of human sciences of health-social services 21(1), 45-56, 2014-09-20

    機関リポジトリ

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