エムディ フアド モンダル, エムディ アサジュザマン, 上野 誠, 川口 美喜子, 矢野 彰三, 伴 琢也, 田中 秀幸, 浅尾 俊樹
The Horticulture Journal
86
(1),
26-36,
2017
...<p>メロンやイチゴのような高カリウム野菜の摂取は慢性腎臓病患者に対して厳しく制限されている.そこで,イチゴの開花から収穫まで培養液中の硝酸カリウムを制御することにより,低カリウムイチゴの生産を試みた.果実内のカリウム低下は培養液中硝酸カリウム濃度を低下させることにより認められた.イチゴ 4 品種の中で,硝酸カリウムを標準液の 1/16 にした培養液中で育てた‘とよのか’が標準培養液と比べて約 64...
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参考文献29件