古賀, 克也 コガ, カツヤ

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  • 食品学

    古賀克也, 冨田裕一郎, 福永隆生共著

    三共出版 1991.2 第2版

    所蔵館14館

  • 食品加工実習

    古賀克也編

    三共出版 1990.12

    所蔵館30館

  • 食品加工学

    古賀克也編著

    三共出版 1987.4 改訂・改題

    所蔵館52館

  • 食品学

    古賀克也, 冨田裕一郎, 福永隆生著

    三共出版 1987.4

    所蔵館27館

  • 食品化学

    古賀克也[ほか]著

    三共出版 1983 2版

    所蔵館16館

  • 食品の加工・貯蔵

    古賀克也編著

    三共出版 1982.10

    所蔵館60館

  • 食品化学

    古賀克也[ほか]著

    三共出版 1979.6

    所蔵館56館

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