ID:DA00560752
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植竹伸太郎著
文藝春秋 2015.3 文春新書 1019
所蔵館83館
亜紀書房 2004.10
所蔵館35館
岩波書店 2003.6 岩波アクティブ新書 76
所蔵館47館
植竹伸太郎著 . 尾崎茂一著
栗田 [1988] 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 第236輯
所蔵館3館
銀河書房 1984.9
所蔵館11館