下村, 道子 シモムラ, ミチコ

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下村, 道子 （シモムラ, ミチコ）

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  • 西洋料理全書

    下村道子,中里トシ子編著

    建帛社 1995.5

    Available at 74 libraries

  • 調理学

    下村道子, 和田淑子共編著

    光生館 1994.11 訂正第2刷 栄養士養成シリーズ

    Available at 16 libraries

  • 調理学

    下村道子, 和田淑子共編著

    光生館 1993.10 栄養士養成シリーズ

    Available at 19 libraries

  • 調理と文化

    橋本慶子 [ほか] 編

    朝倉書店 1993.12 調理科学講座 7

    Available at 174 libraries

  • 植物性食品

    下村道子, 橋本慶子編

    朝倉書店 1993.12-1994.3 調理科学講座 3,4

    1 , 2

    Available at 182 libraries

  • 動物性食品

    下村道子, 橋本慶子編

    朝倉書店 1993.5 調理科学講座 5

    Available at 176 libraries

  • 調理とおいしさの科学

    島田淳子, 下村道子編

    朝倉書店 1993.5 調理科学講座 1

    Available at 184 libraries

  • 食品と調理 : 科学的な目と生活の自立をめざして

    寺元芳子, 下村道子編

    開隆堂出版 1989.1 実践家庭科教育大系 11

    Available at 53 libraries

  • 新調理

    寺元芳子, 下村道子著

    同文書院 1987.10

    Available at 47 libraries

  • 調理のための調理実験

    山崎清子編

    同文書院 1977.10

    Available at 62 libraries

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