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井口賢三著
栗田 〔1986〕 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 第218輯
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井口賢三 [ほか] 著
養賢堂 1959.2 第3次改著版
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養賢堂 1956 増訂4版
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養賢堂 1953 改訂第5版
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養賢堂 1952.5
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養賢堂 1952.2 改著訂正第3版
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朝倉書店 1951.5 酪農技術叢書 第2冊
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養賢堂 1951 改著訂正第2版
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養賢堂 1950.10 改著
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養賢堂 1950.2
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朝倉書店 1949.12 新畜産相談叢書
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養賢堂 1949 改著4版 畜産學集成 1
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産業圖書 1948.2 改訂版
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養賢堂 1948.7 改著第三版 畜産學集成 1
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養賢堂 1945.1 増訂改著 畜産學集成 1
乳牛タイムス社 1943.3 増補改訂 酪農叢書 第3編
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養賢堂 1943.6 第7版
養賢堂 1942.8 第6版
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[井口賢三述]
高知縣經濟部 1941.3
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養賢堂 1941.3 3版 畜産學集成 1