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【2023年10月31日掲載】CiNii BooksのCiNii Researchへの統合について
新「国立国会図書館サーチ」公開によるCiNiiサービスへの影響について
丸橋, 勇三
マルバシ, ユウゾウ
ID:DA08439959
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野菜に学ぶ : 素材への奉仕から離れ、調理技術の確認 専門家の味をあなたの食卓に /丸橋勇三〔著〕
中央公論社
1993.1
シェフ・シリーズ 56
所蔵館5館
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