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邨田, 卓夫
ムラタ, タカオ
ID:DA09351387
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雰囲気調整技術による青果物の鮮度保持法 : 最近の文献にみるCA貯蔵・MA包装貯蔵、減圧貯蔵およびエチレン発生・除去技術の動向と問題点
邨田卓夫著
流通システム研究センター
1995.6
インフォーメディア・シリーズ No.19
所蔵館5館
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