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矢端幸子レシピ制作+アドバイス
文春ネスコ , 文藝春秋 (発売) 2002.4 永久保存版
Available at 5 libraries
文芸春秋 1999.9 文春mook
矢端正克,矢端幸子著
主婦と生活社 1995.10 よくわかる本
Available at 7 libraries