ID:DA1029850X
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南清貴, 池上幸江, 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会監修
プチグラパブリッシング 2007.6 あたらしい教科書 14
Available at 61 libraries
池上幸江著 ; 日本薬学会編
丸善 2001.4 健康とくすりシリーズ
Available at 135 libraries
池上幸江, 永山スミ著 ; 国民栄養振興会編
第一出版 1996.11 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
Available at 63 libraries