丸山, 務 マルヤマ, ツトム

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  • しっかり実践!食中毒予防の3原則

    PHP研究所制作・著作

    PHP研究所 [200-?] PHP video seminar

    Videorecording (Videocassette)

    Available at 6 libraries

  • 原則3菌を殺す

    PHP研究所制作・著作

    PHP研究所 [2005?] PHP video seminar . しっかり実践!食中毒予防の3原則||シッカリ ジッセン ショクチュウドク ヨボウ ノ 3 ゲンソク ; 第3巻

    Videorecording (Videocassette)

    Available at 2 libraries

  • 原則2菌を増やさない

    PHP研究所制作・著作

    PHP研究所 [2005?] PHP video seminar . しっかり実践!食中毒予防の3原則||シッカリ ジッセン ショクチュウドク ヨボウ ノ 3 ゲンソク ; 第2巻

    Videorecording (Videocassette)

    Available at 2 libraries

  • 原則1菌をつけない

    PHP研究所制作・著作

    PHP研究所 [2005?] PHP video seminar . しっかり実践!食中毒予防の3原則||シッカリ ジッセン ショクチュウドク ヨボウ ノ 3 ゲンソク ; 第1巻

    Videorecording (Videocassette)

    Available at 2 libraries

  • 図説食品汚染病原微生物 : 健康危害と予防のための衛生管理

    A. H. Varnam, M. G. Evans [著] ; 丸山務, 熊谷進監訳

    広川書店 2003.1

    Available at 56 libraries

  • 獣医公衆衛生学

    小川益男, 金城俊夫, 丸山務編

    文永堂出版 2001.4 第2版第2刷

    Available at 2 libraries

  • 食品の低温流通ハンドブック

    田中芳一, 丸山務, 横山理雄編集委員

    サイエンスフォーラム 2001.1

    Available at 48 libraries

  • 獣医公衆衛生学

    小川益男, 金城俊夫, 丸山務編

    文永堂出版 1999.5 第2版

    Available at 18 libraries

  • 細菌性食中毒は予防できる!

    丸山務著

    主婦と生活社 1999.6

    Available at 27 libraries

  • 獣医感染症カラーアトラス

    文永堂 1999.1

    Available at 25 libraries

  • 獣医公衆衛生学

    小川益男, 金城俊夫, 丸山務編

    文永堂出版 1998.8 第4刷

    Available at 2 libraries

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