ILSI Japan食品微生物研究部会, 食品リスク研究部会編集

国際生命科学研究機構 2011.12-2015.1

上巻 , 下巻

所蔵館1館

edited by Shozo Takayama, Shoji Fukushima and Unnur P. Thorgeirsson

Japan Scientific Societies Press , Karger 2000

: ja , : sz

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