赤星礼子, 奥村美代子編

九州大学出版会 2013.4 新版

所蔵館96館

奥村美代子, 谷村賢治編

晃洋書房 2002.11

所蔵館50館

日本家政学会家庭経営学部会編

新評論 1981.10

所蔵館113館