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【2023年10月31日掲載】CiNii BooksのCiNii Researchへの統合について
新「国立国会図書館サーチ」公開によるCiNiiサービスへの影響について
井越, 敬司
イゴシ, ケイジ
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乳酸菌の機能と産業利用
木下英樹, 井越敬司監修
シーエムシー出版
2021.3
食品シリーズ
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