検索結果5件中 1-5 を表示

  • 前中 幹興 ID: 9000256488035

    黄桜酒造 (株) (1988年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 昭和63年度日本醸造学会大会講演要旨集 (1988)
  • 前中 幹興 ID: 9000256488576

    黄桜酒造 (株) (1989年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 酒米特性における栽培農家間の差異:酒造用原料米に関する研究 (第2報) (1989)
  • 前中 幹興 ID: 9000256488588

    黄桜酒造 (株) (1989年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 酒造好適米「おくほまれ」の品種特性:酒造用原料米に関する研究 (第1報) (1989)
  • 前中 幹興 ID: 9000256539933

    黄桜酒造 (株) (1985年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 1件

    • 第17回醸造に関するシンポジウム (1985)
  • 前中 幹興 ID: 9000363305991

    黄桜酒造株式会社 (1990年 CiNii収録論文より)

    CiNii収録論文: 5件

    • 清酒醸造における細菌の生態と制御--特異的なPseudomonas sp.の生態とその意義について (第17回醸造に関するシンポジウム<特集>) (1985)
    • 山廃酒母における硝酸還元菌の分離と特徴 : 山廃酒母の亜硝酸生成菌に関する研究(第6報) (1990)
    • 202 清酒醸造に関与する細菌の生態について : 特に麹製造時に於ける細菌の生態とその意義 (1984)
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