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  • 三上 文三 ID: 9000007447277

    Articles in CiNii:4

    • 大豆β-アミラ-ゼSH基の化学修飾 (〔京都大学食糧科学研究所〕集談会講演要旨) (1981)
    • 同化型亜硝酸レダクタ-ゼの酵素化学的特性 (1986)
    • 食品タンパク質・酵素のX線構造解析と分子設計(食研講演会要旨) (1994)
  • 三上 文三 ID: 9000253471326

    京都大学食糧科学研究所 (1997 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • β-アミラーゼの構造を見る (1997)
  • 三上 文三 ID: 9000403736976

    Articles in CiNii:1

    • ギ酸オキシダーゼの立体構造と補酵素の解明 (2010)
  • 三上 文三 ID: 9000404143563

    Articles in CiNii:1

    • Recognition of Soybean Components by Natto-Fermenting Bacillus subtilis (2019)
  • MIKAMI Bunzo ID: 9000254080010

    The Research Institute for Food Science, Kyoto University (1981 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • Structure and Function of β-Amylase (1981)
  • MIKAMI Bunzo ID: 9000254080219

    Research Institute for Food Science, Kyoto University (1989 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • Characterization of Bacillus cereus .BETA.-amylase and role of its SH group. (1989)
  • MIKAMI Bunzo ID: 9000254080221

    Research Institute for Food Science, Kyoto University (1989 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • Structure of soybean .BETA.-amylase and the reactivity of its sulfhydryl groups. (1989)
  • MIKAMI Bunzo ID: 9000254080333

    Research Institute for Food Science , Kyoto University (1991 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • X-ray Crystal Structure Analysis of Soybean .BETA.-Amylase. (1991)
  • Mikami Bunzo ID: 1000040135611

    Grad. Sch. Agric., Kyoto Univ. (2014 from CiNii)

    Articles in CiNii:60

    • アポ型オポトランスフェリンのX線結晶構造解析 (1996)
    • β-アラミナーゼの構造を見る (1997)
    • アミラーゼのX線結晶構造解析とタンパク質工学 (2001)
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