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  • 大森 輝 ID: 9000007179866

    Articles in CiNii:10

    • 岩手県における高等学校家庭科の戦後史-3-施設・設備,担当教員,現職教育 (1979)
    • 岩手県における高等学校家庭科の戦後史-2-教育課程の変遷を中心として (1978)
    • 岩手県における高等学校家庭科の戦後史--学科の変遷を中心として (1977)
  • 大森 輝 ID: 9000008938045

    Articles in CiNii:8

    • 三陸漁村における年中行事の伝承--岩手県宮古市大字重茂8部落の実態 (1978)
    • 短大生の家庭科教育に対する意識と実態 (1976)
    • 岩手県における"粢"(しとぎ)食習とその分布について (1975)
  • 大森 輝 ID: 9000014623422

    盛岡短大 (1978 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 1.家政学としての食物学(1)(問題提起,1.シンポジウム:家政学としての食物学,被服学,社会学・経済学,セミナー(講演と討論)) (1978)
  • OMORI Teru ID: 9000254082917

    岩手県立盛岡短期大学 (1982 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • The Effects of Composition of Ingredients and Cooking Conditions on Rheological Properties of Kurumi-Tofu (1982)
  • Ohmori Teru ID: 9000002327134

    元岩手県立盛岡短期大学 (1995 from CiNii)

    Articles in CiNii:5

    • 短大卒業時における学生の調理に関する知識理解度に基く調理指導の改善 (1985)
    • 魚食普及に関する教育指導の一考察--岩手の秋鮭を中心として (1990)
    • 短大生の入学時における食生活と食物に関する知識及び技術について (1990)
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