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  • 山野 澄子 ID: 9000009223404

    Articles in CiNii:1

    • AGORAZEIN いま動かなければ 沖縄は… (2000)
  • 山野 澄子 ID: 9000010163663

    Articles in CiNii:1

    • 発言台 わたしと沖縄--反基地の闘いを全国へ (2006)
  • 山野 澄子 ID: 9000253643330

    武庫川女子大 (1967 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 第21回日本栄養・食糧学会総会:一般講演 (1967)
  • 山野 澄子 ID: 9000256810714

    Articles in CiNii:1

    • 食品中カルシウムの溶出と調理 (1971)
  • 山野 澄子 ID: 9000283634509

    武庫川女子大 (1966 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 第20回日本栄養・食糧学会総会:一般講演要旨 (その2) (1966)
  • Sumiko Yamano ID: 9000256811651

    Former Mukogawa Women's University (2002 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • Hardness and Sensory Evaluation of Potatoes Heated under Normal Cooking Conditions (2002)
  • YAMANO Sumiko ID: 9000002752237

    Former Mukogawa Women's University (2002 from CiNii)

    Articles in CiNii:17

    • 調理におけるカルシウムの移動-8-Soup stock(鶏骨)の場合 (1975)
    • 調理におけるカルシウムの移動について-10-食品の切り方とカルシウムの浸入との関係 (1980)
    • 調理におけるカルシウムの移動について-11-わかめのカルシウムの溶出におよぼす食塩および酢酸濃度の影響 (1981)
  • Yamano Sumiko ID: 9000256809409

    Articles in CiNii:1

    • Relation between Cooking and Residual Chlorine in City Water (1968)
  • Yamano Sumiko ID: 9000256811744

    Former Mukogawa Women's University (2002 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • Establishment of Consistent Gas Heating Conditions for Boiling (2002)
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