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  • 工藤 康文 ID: 9000003042483

    熊本農試 (1990 from CiNii)

    Articles in CiNii:2

    • 18 品種の環境適応性に関する作物学的研究 : 10. 成熟整合性の異なるダイズ品種のN%の推移について (1981)
    • 77 大豆の生体反応を指標にした水ストレス状態の把握 (1990)
  • 工藤 康文 ID: 9000010330625

    Articles in CiNii:1

    • [熊本]県産クリ「杉光」のペースト加工特性 (2006)
  • 工藤 康文 ID: 9000010426509

    Articles in CiNii:1

    • 栽培・技術 全国野菜技術情報 生食用大玉トマト加工品の品質 (2007)
  • 工藤 康文 ID: 9000016612325

    Articles in CiNii:1

    • Elucidation of health function on fruits juice extract (2008)
  • 工藤 康文 ID: 9000017743869

    Articles in CiNii:4

    • 調理における[熊本]県産野菜の機能性成分の変動について (2008)
    • Simple processing of agricultural products: green perilla paste (2009)
    • Investigation Examples of Food Hygiene Management at Factories of Farm Output Processing in Kumamoto Prefecture (2010)
  • 工藤 康文 ID: 9000243716141

    Articles in CiNii:1

    • Quality Evaluation of the Rice Flour by Momentary Hi-pressure Processing (2012)
  • 工藤 康文 ID: 9000397812074

    Articles in CiNii:1

    • 生食用大玉トマトを用いた加工品の品質 (2009)
  • 工藤 康文 ID: 9000405197001

    Articles in CiNii:1

    • 転換畑における大豆の作期前進による高位生産安定技術 (1987)
  • 工藤 康文 ID: 9000405216061

    Articles in CiNii:1

    • 熊本県における落花生の良質多収栽培法 (1989)
  • 工藤 康文 ID: 9000405338059

    Articles in CiNii:1

    • 熊本県内で収集した豆類及び雑穀類遺伝資源の種類と特性概要 (1993)
  • 工藤 康文 ID: 9000405340185

    Articles in CiNii:1

    • 西南暖地におけるダイズの生育制御技術第1報 (1992)
  • KUDH0 Yasuhumi ID: 9000003073190

    Kumamoto Agric.Exp.Sta.Horticulture Branch (1988 from CiNii)

    Articles in CiNii:2

    • マルチ栽培における落花生の気象反応の品種間差異について (1986)
    • Productivity of peanut cultivars"Nakateyutaka"and"Tachimasari" (1988)
  • KUDOH Yasufumi ID: 9000000643078

    Kumamoto Food Processing Research Institute (2005 from CiNii)

    Articles in CiNii:9

    • Effect of Lactic Acid Bacteria on Color Tone and Anthocyanin Content of Sweet Potato Yoghurt (2000)
    • Effect of Lactic Acid Bacteria on Antioxidative Activity of Sweet PotatoYogurt (2000)
    • Antioxidative Peptide from Milk Fermented with Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus IFO13953 (2001)
  • KUDOH Yasufumi ID: 9000256491049

    Kumamoto Food Processing Research Institute (2001 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • Ferulic Acid Contents in <I>Mugi Miso</I> (Barley-<I>Koji Miso</I>) and Antioxidative Activity of <I>Mugi Koji</I> (2001)
  • Kudo Yasufumi ID: 9000392042905

    Kumamoto Industrial Research Institute (2011 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • On the second processing characteristic of the rice powder by the instantaneous high pressure processing (2011)
  • Kudoh Yasufumi ID: 9000258309350

    Kumamoto Industrial Research Institute (2012 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • Quality evaluation of the buckwheat flour manufactured by instantaneous high pressure processing (2012)
  • Kudoh Yasufumi ID: 9000392044851

    Kumamoto Industrial Research Institute (2010 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • On the processing characteristic of the rice powder by the instantaneous high pressure processing (2010)
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