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  • 戸塚 昭 ID: 9000007293100

    Articles in CiNii:1

    • ぶどう酒醸造あれこれ--フランス・ボルド-での生活を通して (1978)
  • 戸塚 昭 ID: 9000007873108

    Articles in CiNii:5

    • 第22回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値 (1984)
    • 第23回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値 (1985)
    • 第25回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値 (1987)
  • 戸塚 昭 ID: 9000007873366

    Articles in CiNii:2

    • フランスにおけるワイン業界の現状 (酒類業界の現状と展望(第33回日本醸友会シンポジウム)) (1993)
    • パネルディスカッション 鑑評会の在り方 (新酒税法下での新たな展望 第46回日本醸友会シンポジウム) (2007)
  • 戸塚 昭 ID: 9000008417500

    Articles in CiNii:9

    • フランス人とぶどう酒 (1978)
    • ボルド-産ブドウ酒の生産と移出-2- (1977)
    • ボルド-産ブドウ酒の生産と移出-1- (1977)
  • 戸塚 昭 ID: 9000010398915

    Articles in CiNii:1

    • 酒造萬流・基本合一 (2007)
  • 戸塚 昭 ID: 9000010584062

    Articles in CiNii:1

    • 審査員3氏が語る国産ワインの現段階と可能性 (解き放たれるか!?"日本ワインの実力" 第2回「国産ワインコンクール」開催--86ワイナリー405出品ワインの中から金賞4点選出) (2004)
  • 戸塚 昭 ID: 9000242711129

    Articles in CiNii:1

    • 技術講演会資料 酒器からみた《酒育》のすすめ (2014)
  • 戸塚 昭 ID: 9000253469657

    国税庁醸造試験所 (1978 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • ぶどう酒醸造あれこれ:フランス・ボルドーでの生活を通して (1978)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255858155

    Articles in CiNii:1

    • 欧州産葡萄酒及び雑酒の分析 (1959)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255859114

    国税庁醸造試験所 (1970 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 活性炭によるサリチル酸の除去 (1970)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255859407

    国税庁醸造試験所 (1973 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 本格発泡清酒の製造 (1973)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255859410

    国税庁醸造試験所 (1973 from CiNii)

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    • Octadiagramによる清酒醸造用水の管理 (1973)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255859856

    国税庁醸造試験所 (1977 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 原料から清酒への金属の移行割合 (1977)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255859865

    国税庁醸造試験所 (1977 from CiNii)

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    • 蒸米,こうじからの金属の溶出 (1977)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255859871

    国税庁醸造試験所 (1977 from CiNii)

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    • もろみ工程中の無機塩の消長 (1977)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255859908

    国税庁醸造試験所 (1977 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • ボルドー産ブドウ酒の生産と移出 (1) (1977)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255859960

    国税庁醸造試験所 (1978 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 酵素法による清酒およびもろみ中のこはく酸の定量 (1978)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255859988

    国税庁醸造試験所 (1978 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 清酒醸造用水中の鉄の形態と浄水方法 (1978)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255860112

    Articles in CiNii:1

    • ぶどう酒の悧酒 (1980)
  • 戸塚 昭 ID: 9000255860750

    Articles in CiNii:1

    • お答えします (1986)
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