Search Results1-13 of  13

  • 松浦 基 ID: 9000001132321

    明治乳業株式会社 栄養研究部 代謝制御研究室 （2003 from CiNii）

    Articles in CiNii:2

    • 食後高血糖を抑制する新規機能性流動食の開発 （2003）
    • 新規流動食(MHN-01)および従来流動食(SBF)の食後血糖値およびインスリン分泌量の比較 （2003）
  • 松浦 基 ID: 9000008108391

    Articles in CiNii:3

    • 魚類骨格筋の生化学的特性 （1989）
    • 加熱・乾燥による筋肉蛋白質の生化学的性質の変化が肉のテクスチャ-に及ぼす影響 （1991）
    • 加熱・乾燥による肉のテクスチャ-と筋肉蛋白質の生化学的性質の変化に及ぼす糖類の効果 （1991）
  • MATSUURA Motoi ID: 9000019979295

    Laboratory of Biochemistry, Faculty of Fisherires, Hokkaido University （1985 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • Changes in some biochemical activities and filament forming ability of tilapia myosin during heat treatment. （1985）
  • MATSUURA Motoi ID: 9000019994219

    Laboratory of Biochemistry, Faculty of Fisheries, Hokkaido University （1985 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • Filament forming ability of tilapia myosin, in association with biochemical activities. （1985）
  • MATSUURA Motoi ID: 9000019994658

    Laboratory of Biochemistry, Faculty of Fisheries, Hokkaido University （1984 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • The Protective Effect of Sugar against Thermal Denaturation of Biochemical Properties of Carp Myosin （1984）
  • MATSUURA Motoi ID: 9000254277875

    Central Research Institute, Meiji Milk Products Co., Ltd. （1991 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • Effect of changes in biochemical properties of myofibrillar proteins during heat-drying on texture of dried meat. （1991）
  • MATSUURA Motoi ID: 9000254763058

    Central Research lnstitute, Meiji Milk Products Co., Ltd. （1990 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • Effects of sugars on texture of dried meat. （1990）
  • MATSUURA Motoi ID: 9000254763497

    Central Research Institute,Meiji Milk Products Co., Ltd. （1991 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • Effects of Sugars on Texture and Biochemical Properties of Dried Pork during Heat-drying. （1991）
  • Matsuura Motoi ID: 9000019986177

    Laboratory of Biochemistry, Faculty of Fisheries, Hokkaido University （1986 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • Effect of pH on filament-forming ability and biochemical activity of fish myosins. （1986）
  • Matsuura Motoi ID: 9000019988350

    Laboratory of Biochemistry, Faculty of Fisheries, Hokkaido Univer-sity （1987 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • Preparation and properties of myosin native thick filaments from fish dorsal muscle. （1987）
  • Matsuura Motoi ID: 9000019992969

    Laboratory of Biochemistry, Faculty of Fisheries, Hokkaido University （1987 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • Effect of rabbit light-meromyosin on filament forming ability of fish myosin and biochemical properties of their co-filament. （1987）
  • Matsuura Motoi ID: 9000020011529

    Laboratory of Biochemistry, Faculty of Fisheries, Hokkaido University （1986 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • Reversible changes in actin-activated Mg-ATPase activity of fish myosins induced by various effectors. （1986）
  • Matsuura Motoi ID: 9000389435861

    Food Science & Technology Research Laboratories, R&D Division, Meiji Co., Ltd. （2018 from CiNii）

    Articles in CiNii:1

    • Influence of nutritional management using an enteral formula MHN-02 on intestinal tissue structure in rats （2018）
Page Top