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  • 牟田口 祐太 ID: 9000334431639

    Articles in CiNii:1

    • Substrate specificity of a putative D-amino acid dehydrogenase from Geobacillus kaustophilus (2016)
  • 牟田口 祐太 ID: 9000378109041

    秋田県立大学生物資源科学部 (2016 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 1.Lactobacillus buchneri 由来分岐鎖アミノ酸ラセマーゼの構造解析 (ビタミンB 研究委員会、第445 回研究協議会研究発表要旨) (2016)
  • MUTAGUCHI Yuta ID: 9000312252675

    秋田県立大学生物資源科学部応用生物科学科 (2015 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • Lactic Fermentation and D-Amino Acid Production (2015)
  • MUTAGUTI Yuta ID: 9000017582592

    秋田県立大学生物資源科学部 (2015 from CiNii)

    Articles in CiNii:6

    • 3P-1157 Analysis of D-amino acids in fish sauce and component of fish sauce lees (2010)
    • 7.D及びL-アスパラギン酸の酵素分析法の開発(第424回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会) (2011)
    • 8. 乳酸発酵食品とD-アミノ酸(第430回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会) (2013)
  • Mutaguchi Yuta ID: 9000402256719

    Department of Biotechnology, Faculty of Bioresource Sciences, Akita Prefectural University, 241-438 Kaidobata-Nishi, Nakano, Shimoshinjo, Akita 010-0195, Japan (2018 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • Crystal structure of the novel amino-acid racemase isoleucine 2-epimerase from <i>Lactobacillus buchneri</i> (2018)
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