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  • 福場 博保 ID: 9000000839142

    Articles in CiNii:1

    • 祝辞 (2000)
  • 福場 博保 ID: 9000002753319

    Articles in CiNii:3

    • 第3次改定「日本人の栄養所要量」について (1984)
    • アメリカン・フェスティバル見聞記 (1968)
    • 巻頭の言葉 (1970)
  • 福場 博保 ID: 9000007203223

    Articles in CiNii:2

    • "オ-ストラリア栄養シンポジウム"に出席して (1991)
    • 食品中のビタミン測定法-5- (1963)
  • 福場 博保 ID: 9000007298915

    Articles in CiNii:1

    • 最近のビタミンEに関する諸問題 (1975)
  • 福場 博保 ID: 9000007327701

    Articles in CiNii:1

    • 生態系の中の家庭生活--食生活を中心として (国境を越える生活文化の創造<特集>) -- (地球的生活文化の基盤を探る) (1990)
  • 福場 博保 ID: 9000007364554

    Articles in CiNii:1

    • わが国の特定保健用食品制度--制度の概要と問題点の所在 (1992)
  • 福場 博保 ID: 9000007660078

    Articles in CiNii:1

    • 現代女子学生 (女子学生(特集)) (1971)
  • 福場 博保 ID: 9000007832139

    Articles in CiNii:1

    • 特定保健用食品の有用性 (1995)
  • 福場 博保 ID: 9000008507355

    Articles in CiNii:3

    • 栄養面から見た日本人の食生活 (日本人の食生活と食料生産) -- (日本人の食生活を考える) (1979)
    • 食料消費の動向と変わる食生活 (平成元年度農業白書の徹底分析) -- (農業白書を分析する) (1990)
    • 食生活・栄養面からみた青果物消費--日本型食生活とからめて (今,青果物の世界で--消費・流通・生産) -- (変化する青果物の消費) (1992)
  • 福場 博保 ID: 9000008764657

    Articles in CiNii:1

    • 中国粮油学会主催植物蛋白・油脂及び澱粉加工に関する国際シンポジウム(北京)に出席して (1988)
  • 福場 博保 ID: 9000009039400

    Articles in CiNii:1

    • 日本食にみる栄養バランス (世界食となった日本食<特集>) (1990)
  • 福場 博保 ID: 9000009068360

    Articles in CiNii:2

    • 日本型米,インド型米の炊飯特性について (1999)
    • 日本型米、インド型米の炊飯特性について(第2報) (2004)
  • 福場 博保 ID: 9000009069293

    Articles in CiNii:1

    • 挨拶 (特集 平成13年度全国大学国語国文学会夏季大会シンポジウム--テーマ:情報技術は文学研究をいかに変えるか) (2001)
  • 福場 博保 ID: 9000009151723

    Articles in CiNii:1

    • 生活改善から頭脳改善へ (1998)
  • 福場 博保 ID: 9000009153817

    Articles in CiNii:1

    • 特別企画座談会 "機能性食品"再考--機能性食品は21世紀の新市場創造の旗手となるか (1997)
  • 福場 博保 ID: 9000009404142

    Articles in CiNii:1

    • ごはんは,すばらしい--平野レミの突撃お米談議 (1997)
  • 福場 博保 ID: 9000009429663

    Articles in CiNii:1

    • 新しい食品表示問題<国際基準に見合った食品表示とは何か> (特集 動き出したHACCP) (1997)
  • 福場 博保 ID: 9000014413378

    お茶の水女子大 生活環境研究センター (1983 from CiNii)

    Articles in CiNii:6

    • 蛋白質とビタミンB1との結合について-4・5- (1961)
    • 1.トコフェロールによるニトロソアミン生成阻害 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第186回会議研究発表要旨 (1980)
    • 1.野菜類のビタミンE含量について : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第191回会議研究発表要旨 (1981)
  • 福場 博保 ID: 9000017611128

    Articles in CiNii:4

    • コレステロール (第25回日本栄養・食糧学会総会特集) -- (一般講演要旨) (1971)
    • リポキシダーゼの定量法-脂溶性ビタミン総合研究委員会第6回委員会講演要旨- (1950)
    • Lipoxidaseに就いて-4・5- (1952)
  • 福場 博保 ID: 9000017634615

    Articles in CiNii:1

    • ビタミンE/不飽和脂肪酸 バランスのとれた摂取が必要(今日の話題) (1972)
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