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  • 金田 尚志 ID: 9000007315369

    Articles in CiNii:2

    • コピ-食品 (1984)
    • コピ-食品 (1984)
  • 金田 尚志 ID: 9000007715979

    Articles in CiNii:1

    • ガスクロマトグラフィ-による食品中のコレステロ-ルの定量〔英文〕 (1980)
  • 金田 尚志 ID: 9000007734611

    Articles in CiNii:1

    • 食品と過酸化脂質 (過酸化脂質障害の再検討<特集>) (1978)
  • 金田 尚志 ID: 9000008763451

    Articles in CiNii:2

    • シンポジウム・ハイライト (米国油化学協会-日本油化学協会第2回合同研究発表-討論会<特集>) (1979)
    • Joint Meetingこぼれ話 (第1回合同研究発表-討論会(特集)) (1972)
  • 金田 尚志 ID: 9000017832729

    Articles in CiNii:1

    • 変敗油の毒性 (食用油脂に関する衛生上の諸問題(シンポジウム)) (1970)
  • 金田 尚志 ID: 9000017899377

    Articles in CiNii:9

    • さつま揚げ用油に関する研究 (1959)
    • 腐敗魚肉醤油の栄養価に就て (1952)
    • アブラボウズ体油の脂肪酸組成及びその栄養価について (1952)
  • 金田 尚志 ID: 9000018301584

    Articles in CiNii:6

    • 脂質の栄養価に関する研究(3)-重合鰮油の栄養価(1)- (1952)
    • 脂質の栄養価に関する研究(5)-重合鰮油の栄養価(3)- (1952)
    • 4.キトール及びその加熱物の生理的効果(第8回會議研究報告要旨) (1951)
  • 金田 尚志 ID: 9000018341318

    Articles in CiNii:1

    • リノ-ル酸メチルヒドロペルオキシドのラットにおける吸収 (1982)
  • 金田 尚志 ID: 9000018397860

    Articles in CiNii:4

    • 鯨肉の栄養価 (1959)
    • 脂肪酸メチルおよびエチル・エステルの栄養価比較試験 (1963)
    • 加工食品にふくまれる油脂の過酸化物量 (1963)
  • 金田 尚志 ID: 9000018724714

    郡山女子大 (1995 from CiNii)

    Articles in CiNii:11

    • バーム油食への大豆油添加によるラット体重増加の改善 : 動物 (1995)
    • 発癌イニシエーションにおける標的臓器内ホスファチジルコリンヒドロペルオキシドの生成(動物-脂質, 生体異物, 食物繊維-) (1988)
    • 3.リノール酸メチルの初期酸化物のESRシグナル : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第177回会議研究発表要旨 (1979)
  • 金田 尚志 ID: 9000020208803

    東北大学農学部食糧化学科 (1965 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 油化学談話会 (生化学部会) におけるAlfin-Slater教授の講演概要 (1965)
  • 金田 尚志 ID: 9000020998995

    郡山女子大学家政学部 (1988 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • ヒトの栄養に及ぼす各種脂肪酸の効果検討のためのワークショップに出席して (1988)
  • 金田 尚志 ID: 9000022823746

    Articles in CiNii:3

    • 脂質の栄養価に関する研究-6・7- (1953)
    • 水産物のシロネズミコレステロール代謝におよぼす影響に関する研究-4- (1965)
    • 脂質の栄養に関するに研究-10- (1954)
  • 金田 尚志 ID: 9000045640517

    郡山女子大 (1990 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 8.ヒト全胚正常細胞の老化による過酸化リン脂質の蓄積とビタミンEの防御効果 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第240回会議研究発表要旨 (1990)
  • 金田 尚志 ID: 9000243727947

    Articles in CiNii:1

    • 海藻中の抗酸化物質の検索とショウジョウケノリから同定されたブロムフェノールの効果 (1985)
  • 金田 尚志 ID: 9000253469070

    東北大学農学部食糧化学科 (1972 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • ノルウェーのかまぼこ (1972)
  • 金田 尚志 ID: 9000253642718

    東北大・農 (1966 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 第20回日本栄養・食糧学会総会:一般講演要旨 (その3) (1966)
  • 金田 尚志 ID: 9000253643436

    東北大・農・食糧 (1967 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 第21回日本栄養・食糧学会総会:一般講演 (1967)
  • 金田 尚志 ID: 9000253643536

    東北大・農・食糧 (1967 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 第21回日本栄養・食糧学会総会:一般講演 (1967)
  • 金田 尚志 ID: 9000254277810

    郡山女子大学 (1991 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • Highly unsaturated fatty acids (1991)
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