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  • 金谷 節子 ID: 9000001975236

    浜松大学健康プロデュース学部 (2010 from CiNii)

    Articles in CiNii:7

    • 嚥下食の段階的な物性評価について (2007)
    • 座長のことば (2005)
    • 栄養補助食品を用いた栄養介入による維持透析患者の栄養状態とCRP値に対する影響 (2009)
  • 金谷 節子 ID: 9000006578713

    関西医科大学附属枚方病院栄養管理部 (2007 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • 3-P2-139 当院における嚥下回診の現状と効果(嚥下障害・システム,ポスター,一般演題,実学としてのリハビリテーションの継承と発展,第44回日本リハビリテーション医学会学術集会) (2007)
  • 金谷 節子 ID: 9000007654100

    Articles in CiNii:1

    • 「口から食べる」食事を楽しむことの大切さ (特集 加齢と見る・聴く・食べる) (1999)
  • 金谷 節子 ID: 9000008135824

    Articles in CiNii:1

    • お茶の効能シリ-ズ-5-血糖降下作用 (1996)
  • 金谷 節子 ID: 9000008570475

    Articles in CiNii:1

    • フルセレクト,フロア管理,クックチル--給食システムの改革を (ア-キテクチャ- 保健・医療・福祉・24 病院食事サ-ビスのパラダイムシフト) (1996)
  • 金谷 節子 ID: 9000009143177

    Articles in CiNii:1

    • 患者の栄養状態を改善するためには何が必要か (今月の特集 高齢者と栄養--QOLを支える栄養管理) (1998)
  • 金谷 節子 ID: 9000009443349

    Articles in CiNii:4

    • リレー対談 21世紀の食のあり方を求めて(37)科学的視点で病院食に新風 (2000)
    • 高齢者のQOLを高める食品開発 (特集 高齢者のための食品開発) (2003)
    • Special interview at the research front: The concept of a swallowing food pyramid and its menu development (2007)
  • 金谷 節子 ID: 9000009458561

    Articles in CiNii:2

    • 特別対談 高齢者の食生活をどのように支えていくか (高齢者と食事--おいしさは元気のもと) (2002)
    • 第12回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会交流集会2より 食事のクオリティを「嚥下食ピラミッド」で基準化する (特集 嚥下食ピラミッド(1)介護食・嚥下食の基準化をめざして) (2006)
  • 金谷 節子 ID: 9000009462936

    Articles in CiNii:1

    • 嚥下食・料理帖 (特集 嚥下--日々の食を楽しみたい!) (1999)
  • 金谷 節子 ID: 9000009666615

    Articles in CiNii:1

    • Part5 嚥下障害食とその使い方--嚥下食の特徴は物性とおいしさの追及 (特集 嚥下障害のサインを見落としていないか?--摂食・嚥下障害のチーム医療) (2002)
  • 金谷 節子 ID: 9000009705756

    Articles in CiNii:1

    • 嚥下障害の高齢者の食事と食形態の工夫 (特集1 食をとおした高齢者へのサポート--褥瘡・誤嚥防止等QOL向上のために) (2003)
  • 金谷 節子 ID: 9000009816789

    Articles in CiNii:1

    • シンポジウム1 摂食・嚥下障害者の介護と食事 (日本食物繊維研究会第8回学術集会講演要旨) (2003)
  • 金谷 節子 ID: 9000009824917

    Articles in CiNii:1

    • 特別インタビュー 元気になるための介護食--聖隷佐倉市病院栄養科長 金谷節子氏 (特集 高齢化社会における食品開発) (2004)
  • 金谷 節子 ID: 9000009963954

    Articles in CiNii:4

    • 摂食・排泄対談 快食・快便が寝たきりを予防する 家森幸男 WHO循環器疾病予防共同研究センター長 VS 金谷節子 聖隷佐倉市民病院栄養科長 (2004)
    • 基調講演 最期のワンスプーンをめざして--100歳元気老人・三浦敬三に学ぶ (『タベダス』創刊記念フォーラム) (2004)
    • 「嚥下食ピラミッド」発案者・金谷節子さんに聞く いま、なぜ、「嚥下食ピラミッド」なのか!? (特集 嚥下食ピラミッド(1)介護食・嚥下食の基準化をめざして) (2006)
  • 金谷 節子 ID: 9000010005565

    Articles in CiNii:1

    • 川渕対談(第22回)今月のゲスト 金谷節子氏(社会福祉法人聖隷福祉事業団 聖隷佐倉市民病院栄養科長) 栄養科発の「病院改革」 病院のレストラン化で医療費20%減の達成を (2005)
  • 金谷 節子 ID: 9000010042293

    Articles in CiNii:1

    • 嚥下食の考え方 (特集 エキスパートに聞く 嚥下障害ケアの極意) -- (経口摂取開始後の安全を支えるケア) (2005)
  • 金谷 節子 ID: 9000010069486

    Articles in CiNii:1

    • 食事療法 在宅で食品を用いたフードテスト・嚥下評価 (2005)
  • 金谷 節子 ID: 9000010656722

    Articles in CiNii:1

    • The economic effect of nutritional care for malnourished inpatients: a logistic regression model of the impact of serum albumin levels on hospitalization days and hospital costs (2007)
  • 金谷 節子 ID: 9000240110437

    聖隷三方原病院栄養科 (1991 from CiNii)

    Articles in CiNii:1

    • The total program for healthy education “Nutrition Clinic” (1991)
  • 金谷 節子 ID: 9000241517500

    Articles in CiNii:1

    • Utility of Steam convection oven in Practice of Food Service Management (2013)
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