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  • 高橋 康次郎 ID: 9000007852718

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    • 味覚センサ-は清酒の味の差を見分けられるか (1999)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000008105830

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    • 研究機関紹介(37)国税庁醸造研究所 (1997)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000009409059

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    • 物質関連デ-タ(化学物質,食品成分,表面分析)のデ-タベ-ス化に関する調査研究(第1期 平成6〜8年度)成果報告書 酒類の生理活性物質・機能性に関する研究 (1998)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000016765196

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    • Product characteristics and a recent technical trend in authentic Shochu and Awamori (2010)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000018347163

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    • 70周年特別講演 清酒の味について (社団法人日本醸友会創立70周年記念講演会) (1998)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000073882189

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    • プロファイル法によるウイスキ-の官能評価 (第18回醸造に関するシンポジウム講演集) (1986)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255844866

    国税庁醸造試験所 (1988 from CiNii)

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    • 高温発酵性酵母の利用と育種改良 (1988)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859150

    高松国税局鑑定官室 (1971 from CiNii)

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    • 匂い米に関する研究:物理的性質および化学的成分の比較 (1971)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859153

    高松国税局鑑定官室 (1971 from CiNii)

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    • Citron清酒の製造について (第2報) (1971)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859156

    高松国税局鑑定官室 (1971 from CiNii)

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    • Citron清酒の製造について (第1報) (1971)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859193

    国税庁醸造試験所 (1971 from CiNii)

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    • キレート樹脂処理による清酒の火落防止 (1971)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859213

    国税庁醸造試験所 (1971 from CiNii)

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    • 醸造用活性炭に関する研究:(第11報) 粒状炭の清酒への利用 (1971)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859231

    国税庁醸造試験所 (1971 from CiNii)

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    • キレート樹脂処理清酒の主要金属限度試験法について (1971)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859362

    国税庁醸造試験所 (1972 from CiNii)

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    • 醸造用活性炭に関する研究 (第12報):粉末炭の沈降性 (1972)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859370

    国税庁醸造試験所 (1972 from CiNii)

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    • 熟成の話 (1972)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859419

    国税庁醸造試験所 (1973 from CiNii)

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    • 醸造用活性炭に関する研究 (第15報):2段向流法の検討 (1973)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859491

    国税庁醸造試験所 (1974 from CiNii)

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    • 酒類の加水量と香気成分揮発量の関係 (1974)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859528

    国税庁醸造試験所 (1974 from CiNii)

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    • 醸造用活性炭に関する研究 (第18報):メラノイジン脱色試験法 (1974)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859537

    国税庁醸造試験所 (1974 from CiNii)

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    • 醸造用活性炭に関する研究 (第17報):粉末メラノイジンの性質 (1974)
  • 高橋 康次郎 ID: 9000255859662

    国税庁醸造試験所 (1975 from CiNii)

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    • 譲造用活性炭 20  活性炭による清酒の除鉄:活性炭による清酒の除鉄 (1975)
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