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  • YOSHIKAWA Shuuji ID: 9000017582593

    Articles in CiNii:2

    • 難利用水産加工副産物からの魚醤油製造 (グリーンプロジェクトに見る食品産業のオープンイノベーション最前線) (2010)
    • 3P-1157 Analysis of D-amino acids in fish sauce and component of fish sauce lees (2010)
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